İçerik
Zeaxanthin, luteine çok benzeyen, vücut için gerekli olan sarı-turuncu bir pigmentasyon veren, onu sentezleyemediği ve mısır, ıspanak, lahana gibi besinlerin yenmesi ile elde edilebilen bir karotenoiddir. örneğin marul, brokoli, bezelye ve yumurta veya takviye.
Bu maddenin, örneğin antioksidan özelliklerinden dolayı erken yaşlanmayı önlemek ve gözleri dış etkenlerden korumak gibi çok sayıda sağlık yararı vardır.
Sağlık yararları nelerdir
Antioksidan özelliklerinden dolayı zeaksantinin aşağıdaki sağlık yararları vardır:
1. Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi
Zeaxanthin, arterlerde LDL (kötü kolesterol) birikimini ve oksidasyonunu önlediği için aterosklerozu önler ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltır.
2. Sağlıklı görmeye katkıda bulunur
Zeaxanthin, gözleri serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korur, çünkü bu karotenoid lutein gibi retinada biriken tek maddedir, makula pigmentinin ana bileşenleri olup, gözleri güneşin yaydığı UV ışınlarından korur. bilgisayar ve cep telefonu gibi cihazların yaydığı mavi ışığın yanı sıra.
Bu nedenle zeaksantin ayrıca katarakt oluşumunun, diyabetik retinopatinin ve yaşlanmaya bağlı makula dejenerasyonunun önlenmesine katkıda bulunur ve üveitli kişilerde iltihaplanmanın hafifletilmesine yardımcı olur.
3. Cilt yaşlanmasını önler
Bu karotenoid, cildi güneşin ultraviyole hasarından korumaya yardımcı olur, erken yaşlanmayı önler, görünümünü iyileştirir ve cilt kanserini önler.
Ayrıca bronzluğun uzamasına, daha güzel ve üniform hale gelmesine yardımcı olur.
4. Belirli hastalıkların önlenmesine yardımcı olur
Zeaksantinin antioksidan etkisi de DNA'yı korur ve bağışıklık sistemini uyararak kronik hastalıkların ve bazı kanser türlerinin önlenmesine katkıda bulunur. Ek olarak, enflamatuar belirteçleri azaltma kabiliyeti nedeniyle enflamasyonu azaltmaya da yardımcı olur.
Zeaksantin bakımından zengin besinler
Lutein'deki bazı nehir yiyecekleri, örneğin lahana, maydanoz, ıspanak, brokoli, bezelye, marul, Brüksel lahanası, kavun, kivi, portakal, üzüm, biber, mısır ve yumurtadır.
Aşağıdaki tablo zeaksantin içeren bazı yiyecekleri ve miktarlarını listeler:
Gıda | 100 g başına zeaksantin miktarı |
---|
Mısır | 528 mcg |
ıspanak | 331 mcg |
Lahana | 266 mcg |
Marul | 187 mcg |
Mandalina | 112 mcg |
Portakal | 74 mcg |
Bezelye | 58 mcg |
Brokoli | 23 mcg |
Havuç | 23 mcg |
Yağın zeaksantinin emilimini arttırdığına dikkat etmek önemlidir, bu nedenle pişirmeye biraz zeytinyağı veya hindistancevizi yağı eklemek emilimini artırabilir.
Zeaxanthin Takviyeler
Bazı durumlarda, doktor veya beslenme uzmanı tavsiye ederse zeaksantin ile takviye edilmesi tavsiye edilebilir. Genellikle önerilen zeaksantin dozu günde 2 mg'dır, ancak bazı durumlarda doktorun örneğin sigara içenler gibi daha yüksek bir doz önerebileceğini unutmamak önemlidir.
Bileşimde bu karotenoid içeren bazı takviye örnekleri, örneğin zeaksantine ek olarak bileşimlerinde lutein ve bazı vitaminler ve mineraller gibi başka maddeler de içerebilen Totavit, Areds, Cosovit veya Vivace'dir. Ayrıca luteinin faydalarını da bilin.
Oluşturan: Tua Saúde Yayın Ekibi
Kaynakça>
- BİLİM DİREKT. Zeaxanthin. 2009. Şuradan ulaşılabilir :. Erişim tarihi 17 Ağu 2020
- AMERİKAN MAKÜLER DEGENERASYON VAKFI. Makula Dejenerasyonunu Önlemek için Zeaxanthin. Uygun: . Erişim tarihi 17 Ağu 2020
- PINTO João. Nutrasötikler ve fonksiyonel gıdalar. 1 inci. Portekiz: LIDEL, 2014. 35-36.
- SEIXAS Daniela. Biyoaktif Gıda Bileşikleri. 1 inci. São Paulo: VP Editora, 2015. 30-50.