İçerik
Yosunlar, denizde büyüyen, özellikle Kalsiyum, Demir ve İyot gibi mineraller açısından zengin bitkilerdir, ancak aynı zamanda iyi protein, karbonhidrat ve A vitamini kaynakları olarak da kabul edilebilirler.
Deniz yosunu sağlığınız için iyidir ve salataya, çorbaya hatta sebze sosu veya güvecine konulabilir, böylece sebzelerin besin değeri artar. Deniz yosununun diğer sağlık yararları şunlar olabilir:
- Beyin işlevini geliştirin;
- Mideyi gastrit ve mide ülserine karşı koruyun;
- Kalp sağlığını iyileştirin;
- Vücudu detoksifiye edin;
- Metabolizmayı düzenleyin.
Tüm bu faydalarının yanı sıra, midede daha uzun süre kalan ve bu nedenle tokluk veren, tiroid ve metabolizmayı düzenleyen ve kilo verme sürecini kolaylaştırabilen lifleri olduğu için kilo vermek için de deniz yosunu kullanabilirsiniz. En yaygın tiroid hastalıklarından bazılarına bakın.
Yosun nasıl tüketilir
Deniz yosunu suyu (bu durumda toz haline getirilmiş spirulina kullanılır), çorbalar, güveçler ve salatalarda tüketilebilir. Deniz yosunu yemenin bir başka iyi yolu da suşi yemektir. Bakınız: suşi yemek için 3 neden.
Deniz yosununun tadını beğenmediğinizde, besin takviyesi olarak da kullanıldığı için yosunun tüm faydalarını kapsüller halinde alabilirsiniz.
Deniz yosununun cilde faydaları
Deniz yosununun cilde sağladığı faydalar, esas olarak selülitle mücadeleye yardımcı olmak ve kollajen ve minerallerin etkisiyle sarkan cilt ve erken kırışıklıkları azaltmaktır.
Yosun, her zaman sağlıklı bir cilde sahip olmak için kremlerin, peeling ürünlerinin, tüy aldırma amaçlı cilaların ve yosun içeren diğer ürünlerin bileşenleri olabilir.
Beslenme bilgileri
Aşağıdaki tablo, 100 g yenilebilir deniz yosunundaki besin miktarını göstermektedir.
Besin | 100 g olarak miktar |
Enerji | 306 kalori |
Karbonhidrat | 81 g |
Lifler | 8 g |
Doymuş yağ | 0.1 g |
Doymamış yağ | 0.1 g |
Sodyum | 102 mg |
Potasyum | 1.1 mg |
Proteinler | 6 g |
Kalsiyum | 625 mg |
Demir | 21 mg |
Magnezyum | 770 mg |