İçerik
Rapadura, konsantre şeker kamışı suyundan yapılan tatlıdır ve beyaz şekerden farklı olarak kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum gibi besinler açısından zengindir.
30 g'lık küçük bir rapadura parçası yaklaşık 111 Kcal'e sahiptir ve ideal olanı, kilo almamak için günde sadece bu miktarı tüketmektir. İyi bir ipucu, rapadura tatlılarının getirebileceği yağ üretimini azaltmaya yardımcı olan, genellikle ana yemekte salata yediğiniz öğle yemeği gibi büyük bir yemekten hemen sonra rapadura yemektir.
Rapadura'nın Faydaları
Vitamin ve mineral içeriğinden dolayı, ılımlı rapadura tüketimi aşağıdaki gibi faydalar sağlar:
- Eğitim için daha fazla enerji verin, çünkü kalori bakımından zengindir;
- Demir ve B vitaminleri içererek kansızlığı önleyin;
- B vitaminlerinin varlığı nedeniyle sinir sisteminin işleyişini iyileştirin;
- Kalsiyum ve fosfor içerdiği için krampları ve osteoporozu önleyin.
Kuruyemiş, hindistancevizi ve yer fıstığı gibi besleyici yiyecekler ekleyen Rapadura, daha da fazla sağlık yararı sağlar, ancak tüketiminin günde sadece küçük miktarlarda, özellikle egzersiz öncesi veya sonrasında yapılması gerektiğini unutmamak önemlidir. 1 saatten fazla süren uzun egzersizlerden elde edilen doğal enerji. Doğal şekerler ve tatlandırıcılar hakkında daha fazla bilgi edinin ve hangisini seçeceğinizi bilin.
Besin Bileşimi
Aşağıdaki tablo, her birinin besinlerini karşılaştırmak için 100 g rapadura ve beyaz şeker için besin bileşimini göstermektedir:
Miktar: 100 g | Rapadura | Beyaz şeker |
Enerji: | 352 kcal | 387 kcal |
Karbonhidrat: | 90,8 kcal | 99,5 g |
Protein: | 1 g | 0,3 g |
Şişman: | 0.1 g | 0 g |
Lifler: | 0 g | 0 g |
Kalsiyum: | 30 mg | 4 mg |
Demir: | 4.4 g | 0.1 mg |
Magnezyum: | 47 mg | 1 mg |
Potasyum: | 459 mg | 6 mg |
Esmer şeker daha sağlıklı olmasına rağmen fazla tüketilmemesi gerektiğini çünkü kilo alma, trigliserit, yüksek kolesterol ve kan şekeri gibi sorunların oluşma riskini artırabileceği unutulmamalıdır. Şeker hastalığı, yüksek kolesterolü ve böbrek hastalığı olan kişiler tarafından da tüketilmemelidir.
Eğitim sırasında Rapadura daha fazla enerji verir
Rapadura, uzun mesafe koşu, pedal çevirme, kürek çekme ve dövüş sporları gibi çok fazla aşınma ve yıpranma ile uzun egzersiz seanslarında hızlı bir enerji ve besin kaynağı olarak kullanılabilir. Yüksek glisemik indekse sahip olduğu için rapaduradan gelen şeker enerjisi vücut tarafından hızla emilir ve bu da karnınızı ağır hissetmeden egzersiz performansınızı sürdürmenizi sağlar.
Böylelikle 1 saatten fazla süren eğitimde terle kaybolan enerji ve minerallerin yerine 25-30 gr rapadura tüketebilirsiniz. Rapaduraya ek olarak, şeker kamışı suyu da enerjiyi hızlı bir şekilde hidratlamak ve yenilemek için bir strateji olarak kullanılabilir. Egzersiz öncesi ve sonrasında ne yiyeceğiniz hakkında daha fazla ipucu görün.
Aşağıdaki videoyu izleyin ve egzersizinizi geliştirmek için ev yapımı bir enerji içeceğinin nasıl yapıldığını görün: