İçerik
Taurin, balık, kırmızı et veya deniz ürünlerinde bulunan amino asit metiyonin, sistein ve B6 vitamini alımından karaciğerde üretilen bir amino asittir.
Taurin takviyeleri, ağızdan alım için kapsül veya toz formunda bulunur. Protein kayıplarını azaltmaya ve sindirilen proteinlerin kullanımını en üst düzeye çıkarmaya yardımcı olurlar. Taurin, ağırlık çalışması sırasında kas büyümesini artırmak için genellikle kreatin ile birlikte gıda takviyelerinde kullanılır.
Herhangi bir takviye almadan önce, sağlığınıza zarar vermemek ve gerçekten istediğiniz faydayı elde etmek için doktora veya beslenme uzmanına danışmanız önemlidir.
Taurin açısından zengin yiyecekler Diğer taurin açısından zengin yiyecekler
Taurin yönünden zengin yiyeceklerin listesi
Taurin açısından zengin ana besinler, protein açısından zengin gıdalardır:
- balık,
- İstiridye ve istiridye gibi deniz ürünleri,
- kara tavuk ve hindi eti gibi kuşlar,
- sığır eti,
- pancar, kuruyemiş, fasulye gibi bazı bitkisel kökenli yiyecekler daha az miktarda.
Vücut amino asit taurini üretebildiğinden, gerekli olmayan bir amino asit olarak kabul edilir ve bu nedenle taurin yönünden zengin yiyeceklerin tüketimi çok önemli değildir.
Taurin fonksiyonları
Taurinin işlevleri, sinir sisteminin gelişmesine yardımcı olmak, vücut için artık önemli olmayan maddelerin karaciğer tarafından atılmasını kolaylaştırarak vücudu detoksifiye etmek, kalp kasılmalarını güçlendirmek ve artırmak ve kalp hücrelerini korumaktır.
Amino asit taurin ayrıca hücre zarlarına zarar veren serbest radikallerle savaşan bir antioksidan etkiye sahiptir.