İçerik
Bu cheesecake tarifi, Dukan diyetindekiler için lezzetli, düşük kalorili bir reçetedir ve hatta kilo vermek için başka herhangi bir kalori kısıtlamasıdır. Protein açısından zengin, karbonhidrat ve yağ oranı düşük, çok lezzetli bir tatlıdır.
Dukan adı verilen bu diyet, hızlı kilo vermenize yardımcı olmayı vaat eden, ancak yanlış beslenme alışkanlıklarını değiştirmeye yardımcı olmayan ve bu nedenle kilo verip tekrar kilo almama konusunda yardımcı olamayan Dr. Pierre Dukan tarafından geliştirilen alternatif bir diyettir. Beslenme uzmanı olarak kalifiye sağlık profesyoneli, bu tür diyetle istenilen kiloya ulaşıldığında zaten.
Malzemeler
- 400 gram krem peynir veya 12 saat süzülmüş taze peynir
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı veya toz tatlandırıcı
- 500 ml su
- 5 çilekli çay poşeti
- 7 yaprak renksiz jelatin
Hazırlık modu
Fırını önceden 170 ° C'ye ısıtın. İlk üç malzemeyi iyice karıştırın, preparatı yüksek ve yaklaşık 20 cm çapında silikon bir kalıba yerleştirin. Fırına 30-40 dakika koyun, kürdan turtanın ortasında test edin, kürdan kuruysa hazır olacaktır.
Turta çok büyüyecek, ancak bu oranlarda kalmayacak, yani solacak. Hazır olduğunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Jelatin tabakaları bir kapta buzlu suyla yumuşatın. Bu arada 500 ml suyu kaynayana kadar ateşe koyun. Çay poşetlerini ekleyin ve 5 dakika bekletin. Ardından poşetleri çıkarın ve tatlandırıcıyı ekleyin. Sonra jelatin tabakaları ekleyin ve iyice karıştırın. 350 ml üst malzemeyi turtanın üzerine dökün ve kalanını buzdolabından ayırın. Pastayı buzdolabına alın ve 1 saat bekletin.
Gerekli süre geçtikten sonra kapağın kalanını dökün. Buzdolabında 4-5 saat daha bırakın ve hazırsınız.