İçerik
Yavaş yemek yemek kilo vermenize neden olur çünkü tokluk hissinin beyninize ulaşması için zaman vardır, bu da midenizin dolu olduğunu ve yemeyi bırakma zamanının geldiğini gösterir.
Ek olarak, ne kadar sık yiyecekleri çiğneyip yutarsanız, bağırsağa hareket etmesi için o kadar fazla uyarı gönderilir, bu da kabızlık eğilimini azaltır ve ayrıca sindirimi iyileştirir.
Ancak yavaş yemenin başka faydaları da vardır. Başlıca olanların bir listesi:
1. Kilo kaybı
Kilo kaybı, yavaş yemek yerken mideden beyne gönderilen sinyalin zaten dolu olduğunu belirtmek için 2 tabak yemek yemeden önce gelmesi için zaman olduğu için olur.
Hızlı yemek yerken bu artık olmaz ve bu nedenle tokluk gelene kadar daha fazla yiyecek ve kalori yersiniz.
2. Sindirimi iyileştirir
Yiyecekleri iyi çiğnemek sindirim sürecini kolaylaştırır, çünkü yiyecekleri daha iyi öğütmenin yanı sıra tükürük üretimini de arttırır, bu da mide asidinin etkisini kolaylaştırır. Bu olduğunda, yiyecek midede daha kısa süre kalır ve mide ekşimesi, gastrit veya reflü semptomlarını kontrol etmek bile mümkündür.
3. Tokluk hissini artırır
Hızlı yemek yeme alışkanlığı, besinlerin daha fazla miktarda alınmasını tercih etmenin yanı sıra, tat algısı ve doyum ve tokluk mesajının beyne yayılmasından sorumlu olan gıdanın tat tomurcukları ile temasını da azaltır.
Aksine, yavaş yemek, yiyecekleri daha kolay tatmanızı sağlar, bu da yapay tatlara ve işlenmiş yiyeceklere olan bağımlılığınızı azaltır.
4. Sıvı alımını azaltır
Yemekte sıvı tüketimini azaltmak, özellikle alkolsüz içecekler, endüstriyel veya doğal meyve suları gibi birçok kalorili içecekler söz konusu olduğunda alınan kalorileri azaltmaya yardımcı olabilir.
Ancak konu su olduğunda bile 1 bardaktan (250 ml) fazla içmek sindirimin etkinliğini azaltabilir ve her yemekten sonra ağır bir mide hissetme ihtiyacına yol açabilir. Bu, sonraki öğünün midede daha fazla su, kalori sıvısı ve hatta daha fazla yiyecekle bu "ağırlığı" tekrarlamaya çalışmasına neden olarak kilo alımını kolaylaştırabilir.
5. Yiyeceklerin tadını artırır
Yiyeceklere bakmak, aromasını koklamak ve yemek için yeterli zaman ayırmak, stresi azaltmaya ve yemek zamanında gevşemeye yardımcı olarak, yemeğin tadını çıkarmanıza ve yemek yemeyi bir anlık zevk haline getirmenize yardımcı olur.
Nasıl daha yavaş yenir
Daha yavaş yemek yiyebilmek için sofrada oturarak yemek yemeye, koltuktan veya yataktan kaçınmaya, yemek sırasında televizyon kullanmaktan kaçınmaya, yemek için ellerinizi kullanmak yerine daima çatal bıçak kullanarak ve başlangıç olarak salata tüketmeye çalışılmalıdır. veya ılık çorba.
Şimdi bu videoyu izleyin ve şişmanlamadan ne yiyebileceğinizi öğrenin: