İçerik
Yağlı tohumlar olarak da bilinen kaju, Brezilya fıstığı, yer fıstığı, ceviz, badem, fındık, macadamia fıstığı, çam fıstığı ve antep fıstığı gibi kuru meyveler 4 birim olarak az miktarda tüketilirse diyete eklenebilir. örneğin alerjiniz olmadığında veya kilo verme diyetleri almadığınızda günlük.
Kolesterol, çinko, magnezyum, B vitamini kompleksi, selenyum ve lifi iyileştiren iyi yağlar gibi besinler açısından zengindirler. Bu nedenle, bu meyveler aşağıdaki gibi sağlık yararları sağlar:
- Daha fazla tokluk veren lifler, proteinler ve iyi yağlar içerdiğinden kilo vermeye yardımcı olun;
- Kötü kolesterolü düşüren ve iyi kolesterolü artıran doymamış yağlar açısından zengin oldukları için kolesterolü iyileştirin;
- Çinko ve selenyum açısından zengin oldukları için bağışıklık sistemini güçlendirin;
- İyi lifler ve yağlar içerdiği için bağırsağı iyileştirin;
- Selenyum, E vitamini ve çinko gibi antioksidan besinler açısından zengin oldukları için ateroskleroz, kanser ve diğer hastalıkları önleyin;
- Kalori açısından zengin olduğu için daha fazla enerji verin;
- Kas kütlesini uyarın, çünkü B kompleksinin proteinlerini ve vitaminlerini içerir;
- İyi yağlar vücuttaki iltihaplanmayı azaltarak eklem ağrısını azaltan, hastalıkları önlediği ve kilo vermeye yardımcı olduğu için anti-enflamatuar görevi görür.
Bu faydalar, meyveye göre değişen küçük porsiyonlarda günlük kuru meyvelerin tüketilmesiyle elde edilir. İyi yağ oranı yüksek diğer yiyecekleri görün.
Kilo kaybı için önerilen miktar
Kilo vermek için gün içinde önerilen fındık miktarı yaklaşık 50 ila 100 kcal'dir, bu da 2 ila 4 Brezilya fıstığına veya 10 kaju fıstığına veya 20 fıstığa eşdeğerdir.
Kas kütlesi kazanmak isteyenler bu miktarın iki katını tüketebilir, selenyum açısından çok zengin olduğu ve bu mineralin fazlası vücutta sarhoşluk ve saç dökülmesi gibi sorunlara yol açabileceği için günde 4 Brezilya fıstığını geçmemeye çalışıyorum. , yorgunluk, dermatit ve diş minesinin zayıflaması.
Ek olarak, çocukların ve yaşlıların daha az fındık tüketmesi gerektiğini ve fazlalıklarının sizi şişmanlatabileceğini unutmamak önemlidir.
Beslenme bilgileri
Aşağıdaki tablo, her kurutulmuş meyveden 100 g için beslenme bilgilerini gösterir:
Meyve | Kalori | Karbonhidrat | Protein | Şişman | Lifler |
Kavrulmuş badem | 581 kcal | 29,5 g | 18.6 g | 47,3 g | 11.6 g |
Kızarmış kaju fıstığı | 570 kcal | 29,1 g | 18,5 g | 46,3 g | 3,7 g |
Ham Brezilya fıstığı | 643 kcal | 15.1 g | 14,5 g | 63,5 g | 7,9 g |
Pişmiş pinyon | 174 kcal | 43.9 g | 3 g | 0,7 g | 15.6 g |
Ham ceviz | 620 kcal | 18,4 g | 14 g | 59,4 g | 7,2 g |
Kavrulmuş fıstık | 606 kcal | 18,7 g | 22,5 g | 54 g | 7,8 g |
İdeal olan, çiğ veya kavrulmuş kuru meyvelerin yağ ilavesi olmadan, sadece meyvelerin yağında tüketilmesidir.
Kuru Meyveler ve Susuz Meyveler Arasındaki Fark
Kurutulmuş meyveler yağ bakımından yüksek ve doğal olarak az su içerirken, susuz meyveler yapay olarak kurutulur ve bu da muz, kuru üzüm, kuru erik, kayısı ve hurma gibi meyvelerin oluşmasına neden olur.
Bu meyveler tatlıdır ve susuz kaldıklarında küçülürler ve konsantre şeker içeriğine sahiptirler. Bu, yemeklerden sonra daha az tokluk yapmalarına neden olur ve bu da aşırı kalori tüketimine yol açabilir. Ayrıca ideal olan susuz meyveleri şeker eklenmeden güneşte tüketmektir, çünkü ilave şeker ile kurutulan meyveler çok daha kalorilidir ve kilo alımını daha da kolaylaştırır. En besi veren 7 meyvenin hangisi olduğunu öğrenin.