İçerik
Fasulyeli pilav Brezilya'da tipik bir karışımdır ve herkesin bilmediği şey bunun iyi bir protein kaynağı olduğudur, yani fasulyeli pirinç yediğimizde aynı öğünde et veya yumurta yemeye gerek yoktur.
Pirinç ve fasulye yendiğinde protein tamdır ve bu nedenle bu karışımın etin bir porsiyonuna eşdeğer olduğu söylenebilir. Bunun nedeni, proteini oluşturan amino asitlerin hem pirinçte hem de fasulyede, metiyonin içeren pirinç ve lizin içeren fasulyelerde bulunması ve bunların birlikte ete benzer şekilde kaliteli bir protein oluşturmasıdır.
Pirinç ve fasulyenin faydaları
Pirinç ve fasulye tüketmenin başlıca faydaları şunlardır:
- Kilo vermenize yardımcı olur çünkü bu az yağlı bir kombinasyondur. Bununla birlikte, yemekten alınan kalorileri tahmin etmemek için miktarları fazla abartmamak önemlidir. İdeal olan, sadece 3 yemek kaşığı pirinç ve sığ bir kepçe fasulye yemektir;
- Düşük glisemik indeksli bir kombinasyon olduğu için diyabetin kontrolüne katkıda bulunur ve
- Daha güçlü ve daha büyük kasların oluşumu için gerekli olan iyi bir yağsız protein kaynağı olduğu için ağırlık antrenmanına yardımcı olun. Diğer protein kaynakları hakkında buradan bilgi edinin.
Bu kombinasyon sağlıklı olsa da, sebzeleri aynı öğünde tüketmek önemlidir, böylece daha fazla vitamin ve besin zenginliği elde edilir.
Pirinç ve fasulyenin beslenme bilgileri
Pirinç ve fasulyenin besin bilgileri, bu kombinasyonun ne kadar eksiksiz olduğunu, birkaç besine sahip olduğunu, ancak az kalori ve yağ içerdiğini gösterir.
Bileşenler | 100 gr pirinç ve fasulye miktarı |
Enerji | 151 kalori |
Proteinler | 4,6 g |
Yağlar | 3,8 g |
Karbonhidratlar | 24 g |
Lifler | 3,4 g |
B6 Vitamini | 0.1 mg |
Kalsiyum | 37 mg |
Demir | 1,6 mg |
Magnezyum | 26 mg |